日前，千禾年产60万吨调味品智能制造项目二期主体建设已全面完成竣工验收，并正式进入试生产阶段。

据了解，千禾味业智能制造项目占地近千亩，分两期推进。2023年，一期工程已建成投产，实现年产酱油20万吨、料酒10万吨；本次竣工的二期工程聚焦酱油生产的全链条智能化升级，涵盖智能发酵、后处理、灌装及仓储环节，新增酱油产能30万吨。项目全面达产后，千禾味业总产能将突破120万吨，满产后年总产值预计超70亿元。

（酱油发酵罐智能化建设）

近些年，消费者对调味品的健康属性与品质稳定性关注度持续攀升，而千禾味业自2008年推出市面上首款零添加酱油产品以