食品工业产销平稳增长。2013年,全国规模以上食品工业企业增加值同比增长9.1%(比全国工业低0.6个百分点),增速回落2.9个百分点,月度增加值增幅在8%-11%之间波动。2013年,全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入101139.99亿元,同比增长13.87%,增幅比上年低5.1个百分点。食品工业实现利润总额7531.0亿元,同比增长13.6%,比上年降低11.6个百分点;上缴税金总额8649.76亿元,同比增长10.8%,比上年低7.4个百分点。在食品工业56个小类行业中,48个行业利润同比增长。

 

 

    食品价格总水平全年基本稳定。2013年全年居民消费价格指数同比上涨2.6%,其中食品消费价格涨幅4.7%。全年工业品出厂价格同比下降1.9%,其中食品出厂价格涨幅0.7%。全年农副产品购进价格同比上涨1.6%。

 

 

    固定资产投资保持较快增速。2013年食品工业完成固定资产投资16040.13亿元,同比增长25.9%,较上年回落4.8个百分点。食品工业投资额占全国固定资产投资额的3.7%,占比较去年提高0.2个百分点。

 

 

    食品进出口继续增长。据海关统计,2013年我国进出口食品总额1531.6亿美元,同比增长8.1%,比上年降低4.4个百分点。其中,出口579.5亿美元,增长6.8%;进口952.1亿美元,增长8.9%。

 

 

    总体来看,2013年食品工业增长情况较好,但个别行业生产经营出现下滑,促进产业升级和淘汰落后产能任务仍然较重。2014年,农业现代化及城镇化的不断推进,将为食品工业发展提供更好的基础保障和市场空间,预计食品工业产品结构将进一步优化,产业发展质量也将进一步提升。